Wednesday, May 21, 2008

瓜地馬拉 Santa Rosa

產地:瓜地馬拉
烘培度:70
烘培溫度:433F
大小:18~14
缺陷豆:圓豆,貝殼豆,蟲蛀豆

乾香清爽,帶有泥土香味,微微刺鼻丁香,及淡淡甜味
濕香有橘皮酸苦味,淡淡松木芬芳
入口微酸,些許糖蜜味,味道在舌頭中段較明顯,味道層次少,不飽和
餘韻些許苦杏仁味,偏澀有刺激口水感覺

Aroma:3
Acidity:5
Flavor:3
Body:5
Aftertaste:3
Cupper:0

No comments: