產地:夏威夷
烘培度:55
烘培溫度:435F
缺陷豆:圓豆，貝殼豆，破碎豆
大小:12~14
乾香濃郁木頭味中夾有奶油味道，稍微刺激的苦杏仁味。
濕香微微藥粉味中有些許刺鼻苦味，一股悶住的熟爛味明顯。黑巧克力味。
入口偏甜，愉快的酸味在味蕾跳動，偏焦的香氣中有溫和的肉豆蔻味。
餘韻帶有清爽土味，大地的芳香。
豆型偏小的圓豆在435F的烘培下較焦，帶有明顯巧克力味。整體而言此豆或許因為儲藏過久風味散失，仍然在稀清的味道中能抓住原本的口味。喝起來較聞起來佳，在嘴中能更體會他新鮮時該有的美味。
Aroma:3
Acidity:7
Flavor: 5
Body:3
Aftertaste:7
Cupper:+2
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment